姜枣膏

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女生姨妈期和驱寒必备之物!无需在购买叫姜红糖的糖水冲服了,真材实料自己制作,效果加倍!

用料  

一大块
红枣 适量
红糖 适量

姜枣膏的做法  

  1. ①鲜枣可直接清洗,剪碎。略过这个步骤。(我家大枣干的都能当子弹了,所以我就蒸了蒸,本着不浪费的选择加工一下)

    姜枣膏的做法 步骤1
  2. ② 姜打碎,爱吃可以剁沫,增加口感。

    姜枣膏的做法 步骤2
  3. ③红枣洗干净剪碎,刀切不安全(实操经验)

    姜枣膏的做法 步骤3
  4. ④把姜汁、红枣碎、红糖一起放进锅,可少加一点水翻炒,直至没有液体,稍干即可关火。

    姜枣膏的做法 步骤4
  5. ⑤锅里晾晾,不烫的时候倒入容器,继续晾凉。

    姜枣膏的做法 步骤5
  6. ⑥直至彻底凉透,盖好密封罐的盖子,放进冰箱冷藏,需要的喝的时候用开水冲服。

    姜枣膏的做法 步骤6

小贴士

操作可简单了,根据容器大小和需要食量,红糖据喜好调整用量。有的做法是熬制四十分钟,我没用那么久,根据用料和放水量不同,没有固定时间,翻炒到没有液体就行。
 
该菜谱发布于 2020-03-25 23:39:06
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