主锅入温水和酵母1档拌匀,图片这样差不多了,这样是让酵母更好的发酵,不然干干的没揉开就会一颗一颗,再入油以外的揉5分钟
5分钟出这样的膜即可烤箱里发酵到2倍大,手指戳洞不回缩即可
用手压成8寸的薄饼即可,再用叉子戳洞,(一个人做没人拍图,看饼边那个洞即可)没8寸烤盘就用戚风模具,超级好用,醒10分中,放上烧好的番茄酱,猪蹄,炒过的玉米粒,这回是玉米粒和猪蹄一起炒过的(可以不吵,我喜欢炒过的),撒上芝士,喜欢吃拉丝的可以多放点
芝士用这种的,买过薄皮的那种芝士味太重孩子不喜欢
烤箱180度预热10分钟,180度15分即可出锅,再加一杯玉米汁味道杠杠滴
这就是另外一个饼皮做的,口感不比纯高粉差哦
补上洞洞的照片,这个就是普通面粉做的6寸哦