玉米猪蹄番茄🍅披萨

Name: 玉米猪蹄番茄🍅披萨
Ingredients: 饼皮; 90克高筋面粉; 40克低筋面粉; 1克盐; 3克酵母; 10克糖; 70克温水; 10克油

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孩子喜欢吃，也为了她健康所以自己做，安心，也做过普通面粉的，还是高低粉的好吃哦，除了饼皮真的是爱吃啥放啥，这个量可以做2个8寸的，今个娃偷吃馅料导致不够，另外一个做了椰蓉面包，口感也很好哦，原谅我没拍太多图，一人最不方便拍照，纯粹为了有些好友问我要方子😋😋每个人用粉量都不一，所以尽量先照做再慢慢改成自己的方子

用料

饼皮
高筋面粉	90克
低筋面粉	40克
盐	1克
酵母	3克
糖	10克
温水	70克
油	10克

玉米猪蹄番茄🍅披萨的做法

主锅入温水和酵母1档拌匀，图片这样差不多了，这样是让酵母更好的发酵，不然干干的没揉开就会一颗一颗，再入油以外的揉5分钟
5分钟出这样的膜即可烤箱里发酵到2倍大，手指戳洞不回缩即可
用手压成8寸的薄饼即可，再用叉子戳洞，（一个人做没人拍图，看饼边那个洞即可）没8寸烤盘就用戚风模具，超级好用，醒10分中，放上烧好的番茄酱，猪蹄，炒过的玉米粒，这回是玉米粒和猪蹄一起炒过的（可以不吵，我喜欢炒过的），撒上芝士，喜欢吃拉丝的可以多放点
芝士用这种的，买过薄皮的那种芝士味太重孩子不喜欢
烤箱180度预热10分钟，180度15分即可出锅，再加一杯玉米汁味道杠杠滴
这就是另外一个饼皮做的，口感不比纯高粉差哦
补上洞洞的照片，这个就是普通面粉做的6寸哦