蛋清蛋黄分离,两个蛋黄中加入牛奶,炼乳,淡奶油,用手动打蛋器充分搅匀。
将搅拌均匀的蛋挞液过筛(为了口感更细腻),然后倒入蛋挞皮中7分满即可。
过滤后~
烤箱上下火预热200度烤25分钟。
如图
超级嫩滑
好次
上传你做的经典葡式蛋挞(简单快手)