手抓饼
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人做过这道菜
瘦身成功40斤的燕子
第一次
用料
手抓饼的做法
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准备用料
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鸡蛋打入小葱搅拌均匀
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开始揉面
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揉到这个程度就差不多了
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热油
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热油倒入两瓢根的面粉中搅拌均匀当油酥，擀好皮的时候均匀涂抹面皮上
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搓成长条
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分10个大小均匀的面剂子
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搓圆上面抹油，醒一下
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拿出来擀面皮抹油酥，再折叠滚成下图
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尾巴塞下面进去
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再醒发一会，刚刚开始做的手法比较慢，我只醒了10分钟左右
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拿出来擀面皮成圆形
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用薄膜隔开层层叠叠
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弄好了放冰箱冷冻
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进冷冻室
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第二天从冰箱冷冻拿出来准备早餐了
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不粘锅少油开始煎咯，可以借助锅铲推、翻动饼皮
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来，加个鸡蛋
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再翻个面
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用手捏捏酥酥脆脆很好吃的样子
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出炉了
小贴士
我这个配方分量一共做了10个，热量大概一个178大卡
