美国家庭版牛肉芝士汉堡，疫情期间囤粮可冷冻~
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人做过这道菜
皮妈北美厨房
你知道吗，在美国，
只有夹着牛肉饼的汉堡，
才能被叫做「Hamburger」。
牛肉汉堡，流淌着美式汉堡的纯正血液。
如果你是无肉不欢星人，
那一份厚厚的双层牛肉汉堡，
将无限满足你的「肉欲」。
鲜嫩多汁的牛肉饼，
高温煎炸到褐红色，
肉香伴随香浓的汁液，
一口咬下去，回味无穷。
汉堡胚可以参考皮妈的
万能包
https://www.xiachufang.com/recipe/103860783/
做法哦，只需要整形成圆形就可以了
只有夹着牛肉饼的汉堡，
才能被叫做「Hamburger」。
牛肉汉堡，流淌着美式汉堡的纯正血液。
如果你是无肉不欢星人，
那一份厚厚的双层牛肉汉堡，
将无限满足你的「肉欲」。
鲜嫩多汁的牛肉饼，
高温煎炸到褐红色，
肉香伴随香浓的汁液，
一口咬下去，回味无穷。
汉堡胚可以参考皮妈的
万能包
https://www.xiachufang.com/recipe/103860783/
做法哦，只需要整形成圆形就可以了
用料
美国家庭版牛肉芝士汉堡，疫情期间囤粮可冷冻~的做法
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牛肉沫（73%瘦27%肥）
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墨西哥辣椒Jalapeno或者国内的二荆条
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盐
黑胡椒碎
蒜粉
（对，调味料就是这么少）
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把所有调味料混匀，根据肉的多少分成几等分
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然后拿起一份，双手相互扔，直到变成一个球形
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这个时候用指尖手肚按压扁
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每一款肉饼都用烘焙纸或者其它油纸隔起来
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这样方便冷冻
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做了个不辣的，小朋友吃
做不辣，如果家里有牛排调料可以撒点进去
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盖上保鲜膜，放盒子里就可以冷冻了
吃的时候直接从冻库拿出来，中火煎，或者上烤架烤，出来的肉饼一样多汁哦！
