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爽脆的炝黄瓜条

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草莓妖妖_yo09的厨房  草莓妖妖_yo09
对于时吃货来说怎能放过任何一个口感，有时候比较懒，就喜欢怕广黄瓜切条蘸酱吃。今天做了个炝黄瓜条，香辣，青脆，超级下饭。

用料  

黄瓜 2根
干辣椒 10颗
花椒 20粒
姜 1片
糖 2克
盐 4克
蒜 3瓣

爽脆的炝黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜两根洗净

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤1

  2. 切成条，去掉中间的瓤，放盐，白糖腌制5分钟

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤2

  3. 辣椒切断，酸蒜切片，姜切成姜粒，花椒准备好

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤3

  4. 锅内菜籽油适量，烧到5成热

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤4

  5. 加入辣椒段和花椒粒翻炒至辣椒段变色，加入蒜片和姜粒一起翻炒出香味。

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤5

  6. 加入黄瓜条一起翻炒一分钟立即关火。

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤6

  7. 超好的黄瓜条盛出来摊开晾凉，口感更清脆哦~

    爽脆的炝黄瓜条的做法 步骤7

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爽脆的炝黄瓜条相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-26 01:17:39
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