家庭版烤肉
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人做过这道菜
邻居家的小灶
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 金针菇 | 150克 |
| 韭菜 | 150克 |
| 西芹 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 照烧酱油 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 橄榄油 | 5勺 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 生粉 | 3勺 |
家庭版烤肉的做法
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左边是家庭版烤肉的全部用料。
右边是同时做了韩式拉面年糕，另一个菜谱见哦！
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牛肉改刀切薄片，洋葱切块加入孜然粉、辣椒粉、生抽，腌制30分钟。
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鸡肉切1cm的立方体，加生粉、照烧酱油、黑胡椒，搅拌均匀后腌制半小时。
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准备喜欢的蔬菜改刀，
我准备了韭菜、金针菇、西芹、土豆。
其实藕片和口蘑也是不错的选择哦！
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锅里倒入少许橄榄油，转中火煎熟。
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用生菜包着吃可以解腻哦！
小贴士
疫情期间不能出门吃烤肉，自己家做的也不逊色哦！
单山蘸水的特码特辣用来当辣椒粉简直完美！！！爱吃辣的盆友们不要错过😉
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