艾草粉和开水混合均匀
糯米粉,小麦淀粉,糖,水,艾草水和玉米油搅拌均匀
容器内壁刷油,倒入混合物,开水上锅蒸15分钟左右(筷子戳面皮没有白色就熟了)
蒸熟后的面团取出放凉,分成30克的小团
红豆沙分成25克每份,包入30克每份的艾草面团中(包的过程中手上抹油,或戴手套操作更方便)
包好后的青团表面刷一层玉米油,包上保鲜膜。即可食用。
上传你做的软糯可口青团