3到80通吃滴桃酥

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用料  

蛋黄 4个
100克
玉米油 250克(根据面粉吸水性不同可自行调整)
3克
泡打粉 6克
小苏打 6克(不喜欢味道的可以适当减少或者不加)
中筋面粉 345克
玉米淀粉 10克

3到80通吃滴桃酥的做法  

  1. 中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合、混合再混合

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤1
  2. 蛋黄、糖、盐、油混合、混合再混合

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤2
  3. 把第一步液体倒入第二步粉类 混合、混合再混合

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤3
  4. 可以用手捏哒 捏成团

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤4
  5. 取一个小团 滚圆 用手掌轻压 再用拇指按压中间部分 最后撒上“黑”芝麻 ⚠️队伍请保持间距 显然它们是会膨胀滴

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤5
  6. 烤箱预热160度 烤20分钟

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤6
  7. 去掉了配方里的小苏打 蓬松度下降⬇️0.5颗🌟 但是个人喜爱程度上升⬆️2.0颗🌟✌️

    3到80通吃滴桃酥的做法 步骤7

小贴士

1. 请根据自己烤箱特性调整温度和时间哦
2. 桃酥刚刚出炉时会特别酥松 等凉却一些会结实点
 

3到80通吃滴桃酥相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 09:42:32
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