炒山楂馅

10 人做过这道菜
山楂直接吃太酸,可以做成馅料或者果酱

用料  

山楂 一大碗
冰糖 适量
一小碗

炒山楂馅的做法  

  1. 山楂洗净去核,切几刀变成小块,方便煮时捣碎。

    炒山楂馅的做法 步骤1
  2. 锅中加一小碗水,适量冰糖。喜欢甜的可以多加糖。

    炒山楂馅的做法 步骤2
  3. 倒入山楂一起煮沸。

    炒山楂馅的做法 步骤3
  4. 过程中不断搅拌、捣碎山楂。

    炒山楂馅的做法 步骤4
  5. 转小火继续搅拌。

    炒山楂馅的做法 步骤5
  6. 搅到山楂变稠了便可关火。如果这时山楂还没捣烂,可以再加点水继续搅。

    炒山楂馅的做法 步骤6
  7. 出锅晾凉的山楂馅,十足的果肉感。

    炒山楂馅的做法 步骤7
  8. 可以做成白皮点心。

    炒山楂馅的做法 步骤8
  9. 做成夹心饼干

    炒山楂馅的做法 步骤9
  10. 蒸成包子

    炒山楂馅的做法 步骤10
  11. 做成小餐包。

    炒山楂馅的做法 步骤11
  12. 当然,最简单的就是夹面包吃。

    炒山楂馅的做法 步骤12

小贴士

用山楂馅或山楂果酱炖排骨特别好吃,相当于代替了糖和醋,炖出来的颜色也好看。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 09:57:49
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