土豆胡萝卜焖牛肉粒

牛肉切粒，洋葱切粒

土豆和胡萝卜，滚刀切粒

先把土豆和胡萝卜煮软，放一丢丢盐，这样土豆和胡萝卜更入味儿

一点油，放入洋葱，蒜瓣，炒香

放入牛肉粒，加入一勺酱油，一丢丢糖，一勺料酒，一勺蚝油，翻炒一小会

加入刚才煮软的土豆和胡萝卜，加清水刚好末过牛肉，小火炖煮10分钟，要看牛肉的质地，我的是小牛排切的，比较容易煮软，如果是市场的黄牛肉，切粒，就稍微再煮久一些，大火收汁，加一丢丢盐，可以尝试一下味道，我比较喜欢偏甜的，就多放点糖少点盐

🤤孩子都没等到饭煮熟，已经吃掉一大半了，拌饭也非常不错👍