外婆的灰面煎饼

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小时候学会的第一道“菜”,7岁的时候外婆担心我在家没得吃,就手把手教我做了灰面煎饼。灰面其实就是面粉,只是外婆喜欢这么叫。
为了让7岁的我能学会,步骤都简化了,方便又美味^_^

用料  

面粉 适量
鸡蛋 2个
小葱 2根
适量
适量

外婆的灰面煎饼的做法  

  1. 碗内倒入适量面粉,打入两个鸡蛋,用筷子搅拌至如图形状

    外婆的灰面煎饼的做法 步骤1
  2. 分次加入少量水,每加入一点水就搅拌均匀,直至面糊呈如图

    外婆的灰面煎饼的做法 步骤2
  3. 将切好的葱花加入碗中,搅拌均匀

    外婆的灰面煎饼的做法 步骤3
  4. 锅烧热,倒入少量油,倒入面糊,用铲子摊均匀,小火煎至两面金黄即可^_^

    外婆的灰面煎饼的做法 步骤4
  5. 完成啦!出锅

    外婆的灰面煎饼的做法 步骤5

小贴士

喜欢的话 还可以把火腿肠(或者其他喜欢的食材)切碎倒入面糊一起煎
 

外婆的灰面煎饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 10:48:06
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