神速豆渣蛋糕微波炉

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这是一个不浪费豆渣的·神速·懒人·快手·豆渣微波炉蛋糕

口感类似马芬

用料  

豆渣 70g左右
鸡蛋 1个
10克(1勺)
15g(2勺内)
面粉 5g(半勺)

神速豆渣蛋糕微波炉的做法  

  1. 豆渣压干,沙粒状(压不干可以用纱布包起来拧干)

    神速豆渣蛋糕微波炉的做法 步骤1
  2. 豆渣里面加入除鸡蛋外所有材料,混合均匀

  3. 分蛋,蛋黄和豆渣混合,蛋白快速打法到起尖角

  4. 蛋白和豆渣糊翻拌均匀,震一下

  5. 微波炉火力600,4分半

  6. 倒扣出碟

小贴士

70g豆渣➕20糖,一开始吃感觉很甜,吃着吃着感觉还好。第二次用15g,吃起来正好。

一个碗当容器兼模具,一个碗打蛋,一个碟子,一个打蛋头,还好,洗的东西不算多。

一份就用一碗装,分开两碗考,时间要缩短,不然口感很干
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 10:52:25
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