一碗有料的胡辣汤

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外面的胡辣汤又麻又辣,对于大早上吃不了重口味的人,自己动手做一锅适合的味道特别满足。不会太过重口味,也不会担心吃完爆痘不舒服,准备好所有想吃的配菜,动手做一碗有料的胡辣汤把

用料  

方中山胡辣汤料包 适量(吃不了太麻太辣于是放了3/5)
干木耳 20-30朵
豆腐皮 半张
干黄花菜 20克
面筋 一小块
粉条,葱花,蔬菜,金针菇 少量

一碗有料的胡辣汤的做法  

  1. 我用的超市买方中山胡辣汤料包,这样也省去各种调料搭配的麻烦了,超市各种料包自己选就好了。配菜都已经泡好洗好了,没什么讲究,木耳黄花菜泡软多洗几次,水清了就可以了。

    一碗有料的胡辣汤的做法 步骤1
  2. 锅中放一点植物油,把葱花,木耳,黄花菜翻查炒一下放一点点盐,一两分钟后加水煮就好,我做的素胡辣汤也不用高汤了很方便

    一碗有料的胡辣汤的做法 步骤2
  3. 用凉水把料包搅拌成糊糊,水开后把干料包和牛油一同放进锅里,煮开后小火煮10分钟左右入味。不太喜欢牛油味太过浓厚,所以只加了一包,调味料包加了3/5,后期又根据自己的口味加了盐,糖,生抽和耗油调了味道。

    一碗有料的胡辣汤的做法 步骤3
  4. 出锅前加上泡好的粉条,再把葱花和蔬菜加进去煮上一两分钟,加上几滴香油就可以出锅了

    一碗有料的胡辣汤的做法 步骤4

小贴士

1,蔬菜放不放都好,春天各种野菜很美味,所以我最后加了一点面条菜,吃起来棒棒的
2,一共做了三碗的分量。料包用了3/5,麻辣味不太重,料因为很足,早上吃不用搭配面点和鸡蛋也可以,喜欢味道重的可以把料包和牛油包全放进去
3,第二份菜谱,不会做饭的新手也可以操作一下,给自己和家人做一顿美美的早餐吧🤤
 
该菜谱发布于 2020-03-26 11:38:28
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