会是你喜欢的手撕鸡胸

1 人做过这道菜
还是配合春夏清爽的心情🍃
做个开心有趣的天地公主
慵懒的猪猪女孩可以跳过烤鸡胸丝环节
无非损失点BBQ烧烤氛围
但不能懒到跳过手撕环节 那样一点不可爱了!
这个做法连续2年春夏常吃 变成了习惯
秋冬也会吃找找清新的感觉
哈哈 意思就是我很喜欢
🥒还可以加胡萝卜、苦菊、生菜.......
🥕以及任何你喜欢的蔬菜丝
🌰坚果酱可以用芝麻酱、花生酱替代
🍋柚子醋酱油可以自己调:橘柚类果汁+醋+酱油!
🧂调味料~按自己口味偏好比例调就行
🥗但都要放!!
remia和felix这俩牌子酱我都喜欢
调味粉simply organic种类全 我就都买了
黑胡椒粉我其实混合黑、红、白、绿几种,丰富层次
🌟tips:
春夏坚果吃着腻,而且过年的坚果没吃完又懒得吃,我自己通通打成坚果酱了!不浪费,又好吃,还比卖的便宜鸭!
夏威夷果超级出油,打打就变液体了,我会先打他,然后当做液体油加到其他坚果里做润滑!

用料  

整块鸡胸肉 2块
黑胡椒粉 现磨最好
咖喱粉 按照自己口味
paprika辣椒粉 同上
烟熏paprika辣椒粉 同上
cayenne辣椒粉 同上
海盐 同上
蜂蜜 同上
remia芥末蜂蜜酱 同上
remia低脂蛋黄酱 同上
马路村柚子醋酱油 同上
坚果酱(如开心果等) 同上
蔬菜丝(黄瓜、胡萝卜等) 3根以上
香菜! 可选,我超爱!

会是你喜欢的手撕鸡胸的做法  

  1. 鸡胸整块煮熟、顺着纹路手撕它!我撕的比较细 我觉得这样口感好~ 想跳过烧烤步骤的懒人儿é们 就看你们喜欢嫩/老口感注意⚠️火候!放蜂蜜、三种辣椒粉(可以用你手边的代替)、咖喱粉、黑胡椒粉、盐、酱油,这些酱料先调匀!

    会是你喜欢的手撕鸡胸的做法 步骤1
  2. 用手抓匀鸡丝

    会是你喜欢的手撕鸡胸的做法 步骤2
  3. 230度 15分钟 ,也可以5、10分钟时看看是不是你喜欢的亚子,或者你的烤箱脾气爆不爆,别烤过!喜欢脆脆口感的,可以多烤2分钟看烤箱情况,我一般15min晾放第二天它就自己脆了!

    会是你喜欢的手撕鸡胸的做法 步骤3
  4. 就是这些酱类,公式是:坚果酱+沙拉酱+柚子醋酱油!你试试 真的上头!还是一样,酱先调好,然后加柚子醋酱油调匀,然后再把它和黄瓜丝拌匀!顺序也不是不能错、只不过这样操作起来省时省力!

    会是你喜欢的手撕鸡胸的做法 步骤4
  5. 最后加入鸡胸丝拌匀!完成!

    会是你喜欢的手撕鸡胸的做法 步骤5

小贴士

都在步骤里,跟着做鸭!讲究呢~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

会是你喜欢的手撕鸡胸相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 11:57:44
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