在家也能做出简单又美味的酱烧鸡腿盖饭
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人做过这道菜
万万lien
不用总是在外面吃盖饭，自己也可以做得色香味俱全
用料
在家也能做出简单又美味的酱烧鸡腿盖饭的做法
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1.鸡腿去骨切块，顺便把骨头煮一点汤出来
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2.土豆胡萝卜洋葱切块，干辣椒姜蒜切段
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3.先放油爆香干辣椒蒜姜，倒入鸡块翻炒变色，加入老抽上色翻炒，再倒入土豆胡萝卜翻炒片刻，加入鸡骨头汤，盖上锅盖大火煮到土豆胡萝卜软烂
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4.快收汁时放入洋葱花生米豌豆继续翻炒到收汁，放点盐就可以起锅了
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5.鸡蛋打散煎熟盖在米饭上，撒点芝麻即可
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做个青柠水，切个橙子，完美！
小贴士
干辣椒不会很辣，如果不喜欢可以不放。
干辣椒蒜姜爆香后可以盛出来不要了
干辣椒蒜姜爆香后可以盛出来不要了
