牛肉炒松菜花

选用黄牛肉，切成片，加入少量盐、油、酱油、玉米粉腌制大约10分钟。

好吃的松菜花长这个样子，很蓬松。

准备一些蒜苗，切段，胡萝卜切片，备用。

起锅煮水，水开后松菜花和胡萝卜一起先煮8成熟，装起过一下冷水，更加爽口。

另起锅烧红下油，关火，用烧热的油先炒牛肉至5分熟，这样牛肉会更滑，然后装起，备用。再下蒜苗头，菜花，胡萝卜一起翻炒，最后加入牛肉。

翻炒后，最后加入蒜苗如果喜欢味道浓郁，加入少量水+酱油+玉米淀粉水混合的勾芡水，一起翻炒均匀。

如果喜欢口感清淡，则直接翻炒均匀后装盘，开吃。配合五谷杂粮类的主食，更能起到瘦身的效果。