凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)

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小小的,一口一个~

用料  

鹌鹑皮蛋 随意
大蒜 6瓣
小米辣 2个
香葱 随意
生抽 3勺
陈醋 3勺
自制辣椒油 2勺
老干妈 1勺
少许
少许

凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法  

  1. 第一步,剥壳

    凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法 步骤1
  2. 超漂亮❗️❗️

    凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法 步骤2
  3. 凉拌酱汁:1⃣️葱,大蒜,小米辣,切碎,热油浇上,2⃣️加一勺自制辣椒油,三勺生抽,三勺陈醋,一勺老干妈,少许盐,拌匀~                   (自制辣椒油:辣椒片➕芝麻,热油浇上后搅拌,再加少许辣椒片,再倒上热油搅拌即可~)

    凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法 步骤3
  4. 浇上凉拌酱汁~三小时后食用更佳~

    凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法 步骤4
  5. 咬一口~糖心的~赞~

    凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)的做法 步骤5

小贴士

1⃣️这个凉拌酱汁加上少许姜,鸡精或高汤块,就是酸辣粉的调味料哦❗️❗️❗️

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

凉拌鹌鹑皮蛋(内附自制辣椒油)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 12:46:42
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