韩式炒年糕(鱼饼款)

7.3 综合评分
18 人做过这道菜
一直喜欢韩国的辣炒年糕,其实这道美食很容易,属快手类美食,如果你也喜欢,那就自己尝试着做做吧!

用料  

年糕 300克
鱼饼 3条
包菜 2-3片
葱/洋葱 1个
3-5瓣
韩国辣酱 3勺
生抽 1-2勺
2-3勺

韩式炒年糕(鱼饼款)的做法  

  1. 年糕放清水浸泡,包菜和鱼饼切大小适合的块备用,葱切大块,蒜切末备用。

    韩式炒年糕(鱼饼款)的做法 步骤1
  2. 空碗内加入三勺韩国辣酱、2-3勺白糖和少许生抽用水稀释均匀。

  3. 热锅烧油,放入蒜末爆香,加入稀释好的汤料煮沸,然后加入年糕继续煮沸。

    韩式炒年糕(鱼饼款)的做法 步骤3
  4. 待年糕条有些变软,放入鱼饼、包菜和葱段/洋葱继续煮沸,直至包菜软烂,汤汁收至浓稠即可出锅。

    韩式炒年糕(鱼饼款)的做法 步骤4

小贴士

辣度和甜度可依个人口味调节。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2020-03-26 13:03:54
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