玛捷斯 无添加肉松
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我是惠惠吖
用料
| A料 | |
| 猪腿肉（切块） | 400克 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 半个 |
| 桂皮 | 指甲盖大小 |
| 黄酒 | 20克 |
| 水 | 400克 |
| B料 | |
| 生抽酱油 | 10毫升 |
| 糖 | 5克 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 五香粉 | 一点点 |
| 盐 | 少许 |
| 色拉油（分三次加入） | 15毫升克 |
玛捷斯 无添加肉松的做法
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主锅十字刀：把A料食材全部入锅
烹饪师120℃/速度0/时间20分钟煮熟
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倒去汤汁和香料，把肉用厨房纸擦的尽量干后入锅。锅底抹一层油，防粘。
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速度18/1分钟把肉打碎放入B料
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烹饪师速度4温度135℃炒45分钟，全程打开小盖，让水蒸汽挥发。中间从小盖里面分2次加入5毫升油。中途打开下锅，把边上的肉松刮下去。
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自己做的肉松给宝宝吃是非常好的，没有豌豆粉以及其他防腐剂哦
小贴士
自己做的肉松没有添加剂，尽快食用完。
