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快手菜
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
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姐的Kitchen时代
我都吃完了,老妈打电话跟我说现在吃丝瓜没到季节,不知道怎么回答。
呆子锅不呆,荤菜拿手,炒蔬菜🥬也很在行
想听热油下锅的声响,可以用蒸汽模式爆香时间加一分钟,享受一下。
用料
丝瓜
3根
鸡蛋
2个
盐
10克
油
30克
大蒜瓣
2个
丝瓜炒鸡蛋的做法
油+大蒜瓣,3分钟蒸汽模式爆香。 倒入丝瓜4分钟/V/小勺 途中加入10g盐,机器运作过程中可以称重,再炒好的鸡蛋,不加也行,因为今天正好有。出锅装盘吃饭!
小贴士
我喜欢这种烹饪出,蔬菜刚好断生的口感
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该菜谱发布于 2020-03-26 13:26:13
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