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九层糕

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用料  

粘米粉 130g
木薯粉 40g
玉米粉 40g
椰浆 (1粒椰子加水) 680ml
幼糖 130g
色素 7或9种颜色都可以
3寸四方模型一个

九层糕的做法  

  1. 1.将所有材料过筛，加入幼糖和椰浆搅拌均匀
    2.把蒸盘涂一层薄薄的油，然后蒸热
    3.把面糊分成7分，颜色随意配搭或重复都可以

    九层糕的做法 步骤1

  2. 4.把第一份面糊倒进蒸盘里，蒸3分钟
    5.慢慢加第二层面糊，蒸3分钟
    6.重复4和5一直到最后一层，蒸15分钟

    九层糕的做法 步骤2

  3. 7.蒸熟了的九层高一定要等完全冷却了(大概2个小时)才可以脱模，切割

    九层糕的做法 步骤3

  4. 8.完成。

    九层糕的做法 步骤4

上传你做的九层糕

 

九层糕相关分类

甜品 九层糕 椰汁九层糕
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-26 13:32:38
119 收藏
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九层糕的答疑

  • 下厨房用户_eav6c(下厨房)
    下厨房用户_eav6c  2020-04-08  
    2 赞
    面粉可以做吗？😹
    作者回复 2020-04-09  
    不可以😅

以上留言由作者回复后显示

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