蔓越莓烤年糕
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Hecc1
脆脆的外皮包裹着柔软的内心~超简单的蔓越莓烤年糕！零基础一次成功！
用料
蔓越莓烤年糕的做法
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准备如图材料
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将鸡蛋打入牛奶中进行混合
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混合成鸡蛋液备用
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在糯米粉中加入白砂糖和油
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倒入混合好的鸡蛋液
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充分搅拌至顺滑的面糊（追求细腻的可以过滤一遍）这一步时可以开始预热烤箱，上下火160度5分钟
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在烤盘内放入油纸，倒入一半量的面糊，均匀撒上蔓越莓干
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倒入剩余面糊，遮盖蔓越莓
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送入烤箱，上下火160度40分钟
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烤了20分钟的样子
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最后脱油纸，切块摆盘
小贴士
1️⃣烤箱温度根据自己的烤箱来调节，一般控制在160度~180度左右
2️⃣30g糖在吃的时候味道不会很甜，用糖量也可自行调节
3️⃣蔓越莓可以换成自己爱吃的果干
4️⃣我用的是6寸披萨盘，做出来会有一些厚度
2️⃣30g糖在吃的时候味道不会很甜，用糖量也可自行调节
3️⃣蔓越莓可以换成自己爱吃的果干
4️⃣我用的是6寸披萨盘，做出来会有一些厚度
