牛肉烧冬笋
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人做过这道菜
一个被工作耽误的厨子
本不想发来下厨房的😋
刚女儿说～老爸做的这道牛肉太好吃了，要是再淡一点就米其林水准了🤩👨👨👨
刚女儿说～老爸做的这道牛肉太好吃了，要是再淡一点就米其林水准了🤩👨👨👨
用料
牛肉烧冬笋的做法
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冬笋去皮切段、干香菇热水发起然后焯水5分钟。
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洋葱切段和焯水后的冬笋、香菇放入铸铁锅内，加入柱侯酱和一点水。
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姜片、花椒下热油炒出香味，然后加入冰糖少许，再放入焯水后的的牛肉小火翻炒直到上色。
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将炒好的牛肉放入铸铁锅内和备好的菜搅匀，加酱油少许烧开，盖盖小火焖制一个半小时。
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哇😍😍😍😍
出锅后几乎没有多余的水，这道牛肉烧的太成功啦👏👏👏
