泡椒牛肉丝

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用料  

芹菜 3根
泡椒 8个
淀粉 1勺
料酒 1勺
牛肉 150克
老姜 1块
独头蒜 1颗

泡椒牛肉丝的做法  

  1. 主要食材

    泡椒牛肉丝的做法 步骤1
  2. 牛肉码料(淀粉➕料酒➕调味汁➕葵花籽油)先用油滑炒起锅待用

    泡椒牛肉丝的做法 步骤2
  3. 把前一步碗里的油倒入锅中,先炒姜蒜,再放芹菜

    泡椒牛肉丝的做法 步骤3
  4. 放泡辣椒

    泡椒牛肉丝的做法 步骤4
  5. 放牛肉丝翻炒

    泡椒牛肉丝的做法 步骤5
  6. 起锅装盘

    泡椒牛肉丝的做法 步骤6

小贴士

牛肉丝先用油滑炒起锅,炒好芹菜再放牛肉丝一起炒,保持牛肉丝滑嫩。
 
该菜谱发布于 2020-03-26 13:44:31
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泡椒牛肉丝的答疑

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