鲜掉眉毛的鸡汤

1 人做过这道菜
油轻,炖煮时间短,操作简单,在朋友那学到喝到惊为天菜的汤,一个人喝了两大碗,厨房小白也能搞定。(炖汤的时候我狗守在厨房门口两眼直勾勾的可好笑了)

用料  

新鲜鸡 三分之一只
冰糖 3小块
茶油 10克
山药 1根
红枣枸杞 适量
党参 两根
黄芪 15片
适量

鲜掉眉毛的鸡汤的做法  

  1. 将鸡剁成小块,去掉蛋,鸡杂,鸡油

    鲜掉眉毛的鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备两根党参(剪成段),黄芪15片,冰糖三小粒,茶油10克

    鲜掉眉毛的鸡汤的做法 步骤2
  3. 高压锅内加入1.5升热水,放入鸡块和辅料,高压上气15分钟。

  4. 揭开锅盖后放盐,山药(或者板栗),枸杞红枣,开盖煮30分钟。

    鲜掉眉毛的鸡汤的做法 步骤4
  5. 补充一个我狗

    鲜掉眉毛的鸡汤的做法 步骤5

小贴士

1.最好是新鲜鸡肉,冰冻鸡做不出这种口感。
2.水要一次性加足量,因为炖煮将近50分钟,水会少得很厉害。而且一定是热水。
3.这个分量药味清淡,喜欢味道浓的可以多加一点黄芪党参。
4.后续煮一定要加盐!!!开盖煮!!!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜掉眉毛的鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 13:52:29
30 收藏


鲜掉眉毛的鸡汤的答疑

关于鲜掉眉毛的鸡汤的做法还有疑问? 登录提一个问题