鸡胸肉一块煮熟,冷水下锅,水开15分钟左右,可以用筷子扎一下,好扎透就可以了(块大可多煮几分钟)煮熟后捞出晾凉,撕成丝,基本如图
准备好调料
准备好调料
大蒜切末,葱切末
酱油2勺,醋1勺,耗油1勺,香油5.6滴,把切好的葱末,蒜末放里,再放上半勺辣椒片,一勺辣椒末,一点芝麻
锅里热油,分几勺浇到辣椒末上
一点油就可以了,我倒了这些,还没用完
料汁倒入撕好的鸡胸肉中,拌均匀,撒上点芝麻(也可以加点香菜,家里没有就没放)
还有一步,我还放了草原红太阳火锅蘸料原味的,一包里面两小袋,我放了半袋。这个随自己,可放可不放。
这个就是我的减肥大餐了,拌菠菜,手撕鸡胸肉,小紫薯。按照4:3:3的比例吃中饭和晚饭,主食尽量吃粗粮,肉尽量吃鸡,鱼,虾,牛肉。
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