自制佛手柠檬膏

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清热下火。加班熬夜。口干口苦。止咳。

用料  

佛手果 4斤
柠檬 10个
陈皮 3片
黄冰糖 5斤

自制佛手柠檬膏的做法  

  1. 所有材料洗干净凉干水分,柠檬和佛手用盐水泡10分钟,擦干净表皮。柠檬切片去籽,佛手和陈皮切条,记住砧板和刀一定要无油无水。

  2. 顺序:先放柠檬在底下,然后放佛手和陈皮,最后放黄冰糖。

  3. 慢火炖12个小时。

  4. 炖好的佛手膏放凉装瓶,瓶子一定要消毒,放冰箱可以存放半年,食用时用干净无水的勺子。

    自制佛手柠檬膏的做法 步骤4
  5. 瓶子消毒:把干净的瓶子放进烤箱或者倒放在蒸笼上蒸。

    自制佛手柠檬膏的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 14:10:32
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