娃娃菜切成三角形,留根,这样不会散,在烧开的水中过十秒。平铺在盘中
蒜压成沫
粉丝在烧开的水中泡软
平铺在娃娃菜上
热油,加入蒜末,中火炒成金黄,加入生抽一勺,蚝油一勺,再加入半杯水,烧开。
均匀的浇在粉丝上
隔水蒸12分钟左右,撒上葱花,再蒸2-3分钟就好。
上传你做的蒜蓉粉丝娃娃菜