冰冻巴沙鱼用凉水化开,剪成小块。倒入料酒,放入调料包的粉包腌制十五分钟左右。
凉水放入酸菜 土豆 鱼豆腐 调料包的调料煮沸,直到土豆能插进筷子。
土豆熟后一片一片放入巴沙鱼片,煮沸后再煮一会,鱼片能夹透就熟了,关火。
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