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艾草粑粑
艾草粑粑
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仙桃子饼干
在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。所以在广西农历三月三是非常盛大的节日,被列入公众假期哦。今年因为疫情取消了假期,但是没关系,到了明年三月三,全国同胞一起过节,一起唱山歌!
虽然不能集会,但是还享受的节日美食还是要吃的!西南地区的少数民族多有打油茶的饮食习惯,艾草粑粑搭配油茶不要太好吃了😋
用料
糯米粉
100克
砂糖
8克
猪油
6克
稀艾草泥
83克
木薯淀粉
30克
开水
35克
酸菜丁
30克
香肠
半根
熟芝麻
适量
幼砂糖
适量
艾草粑粑的做法
所需材料
1
2、将艾草泥加热超过80°
3
4
5、在表面粘点芝麻更香
6
7
小贴士
本配方可以制作8个。
不要加太多的艾草打泥,成品会氧化变黑,新鲜艾草必须烫熟再打泥,比例艾草和水1:2。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的艾草粑粑
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该菜谱发布于 2020-03-26 14:31:07
30 收藏
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