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艾草粑粑
艾草粑粑
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仙桃子饼干
在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。所以在广西农历三月三是非常盛大的节日,被列入公众假期哦。今年因为疫情取消了假期,但是没关系,到了明年三月三,全国同胞一起过节,一起唱山歌!
虽然不能集会,但是还享受的节日美食还是要吃的!西南地区的少数民族多有打油茶的饮食习惯,艾草粑粑搭配油茶不要太好吃了😋
用料
糯米粉
100克
砂糖
8克
猪油
6克
稀艾草泥
83克
木薯淀粉
30克
开水
35克
酸菜丁
30克
香肠
半根
熟芝麻
适量
幼砂糖
适量
艾草粑粑的做法
所需材料
1
2、将艾草泥加热超过80°
3
4
5、在表面粘点芝麻更香
6
7
小贴士
本配方可以制作8个。
不要加太多的艾草打泥,成品会氧化变黑,新鲜艾草必须烫熟再打泥,比例艾草和水1:2。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的艾草粑粑
随便看看
百合西兰花
炒馍
蒜香茄子
烤鸡爪
醉泥螺
炒葱头
柠檬鱼
白醋点豆腐
炒土豆
干海带丝
该菜谱发布于 2020-03-26 14:31:07
30 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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艾草粑粑的答疑
LIU-月亮
2020-12-02
0
赞
我喜欢油茶😀
作者回复
2020-12-07
我也喜欢😍
随缘在烘焙
2020-03-31
0
赞
怕艾草变黑可以加点食用小苏打,不过我还是喜欢那碗恭城油茶😀
作者回复
2020-03-31
同道中人😁
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