芒果软曲奇饼（素颜版）

🙃黄油隔水融化后，加入白糖、盐搅拌均匀；
😗加入鸡蛋，搅拌均匀，加入低筋粉，苏打粉切拌均匀；
😋视面团的软硬程度，少量多次加入中筋粉，切拌均匀。
🤗面团成品😉柔软😉成型😉不沾手😉覆盖保鲜膜备用。

芒果切成细小颗粒，完整的颗粒放一旁备用，将边角料的果肉，加白糖，玉米淀粉，纯奶搅拌均匀。

不粘锅小火，将调好的芒果糊倒入锅内，不停搅拌至粘稠出锅。

加入芒果粒，搅拌均匀。晾凉备用。

将面团分成16等份，揉圆备用。

取一面团，捏成中间厚边缘薄的面皮，加入适量芒果馅，收口收紧。
PS：亲们千万不要心急追求薄皮大馅噢，芒果派烤制过程中爆浆严重会让烤箱成为灾难现场😄

依次做好，摆放入加油纸的烤盘内。
ps：做好的生胚不用压扁哈（它自己会扁的😞），摆放也要保持距离😊

烤箱中下层165度烤制16分钟。
各位烤制中要留意，根据自家烤箱的脾气调整温度和时长。

烤制中，小曲奇饼已经长胖了喔～有个别的小调皮爆浆了😝

来～出炉，站好，选秀。
☺旁边☺
( ͡° ͜ʖ ͡°)     总管：不知陛下有没有中意的菇凉，菇凉们都是素颜见驾。
(σ;*Д*)σ  皇上：朕看 就前排左三吧，其余的  一群歪瓜裂枣！😠😠

这款素颜的芒果软曲奇饼外表酥软，内心柔软香气十足。
此用量，做了16个小饼。