一岁宝快手辅食~虾丸子

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我家宝对食物兴趣不大,只能经常变花样给她煮不同的辅食。这款虾丸子是研究了平台里几位宝妈的菜谱后改进的,第一次写菜谱,希望大家喜欢😘
这款丸子最大的特点是鲜味,松软,主要材料是鲜虾和胡萝卜,配菜可以看你家娃的兴趣随意变更,这是一顿的量,配饭,配面条都可以。
油盐的量可根据习惯自己调整,小孩子要少油少盐。
海鲜过敏的娃可以换成其它肉类哦~

用料  

鲜虾 5只
胡萝卜 小半根
0.5克
胡椒粉 0.1克
玉米淀粉 2克
娃娃菜嫩叶 6片
一碗
食用油 3ml

一岁宝快手辅食~虾丸子的做法  

  1. 鲜虾剥头,去虾线,洗净,剁碎。胡萝卜削皮,洗净,切碎。如果觉得切碎不好煮,可以切条煮熟后再切碎。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤1
  2. 把一半食盐、胡椒粉、玉米淀粉、一半食用油倒入虾泥中,用筷子拌匀,放15分钟左右。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤2
  3. 胡萝卜汆水,这么小的颗粒建议煮5分钟,煮软了方便娃吞食。颗粒大的时间再长一点。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤3
  4. 煮熟的胡萝卜放入虾泥中,用筷子搅拌,用画圈圈的方法。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤4
  5. 大约3分钟后两种食材混合均匀,虾泥开始起胶,粘性比较大就可以了。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤5
  6. 烧水,水开后倒入剩下的食用油,放入娃娃菜嫩叶,等水重新沸腾以后,开始放虾泥。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤6
  7. 用筷子或者任何你方便的工具搅起一小团虾泥,不用搓圆,放到锅里涮一下,虾丸子就自己掉锅里了,然后就可以弄下一颗。全部下锅之后加剩下的盐,水沸腾1分钟后可以关火。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤7
  8. 完成,汤很鲜美,虾丸子很松软,一顿辅食完成~

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤8
  9. 汤单独装给她喝了,这是午餐的一部分。

    一岁宝快手辅食~虾丸子的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-03-26 15:04:33
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