鱼籽炒鸡蛋

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春天的鱼肚子里面好多鱼籽呢,听说鱼籽很有营养呢,我们也不要浪费,加点鸡蛋炒一炒,还挺好吃呢!

用料  

鱼籽 100克
鸡蛋 2个
料酒 1勺
1克
1根
十三香 半勺
食用油 适量
20克

鱼籽炒鸡蛋的做法  

  1. 包鱼籽的外皮去掉,鱼籽里面提前放入料酒腌制半个小时,然后加入两个鸡蛋,适量盐和十三香。

    鱼籽炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 葱切小段,加入鱼籽中搅拌均匀。

    鱼籽炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 油热后加入鱼籽鸡蛋炒稍凝固时,沿锅边倒入水,水干后出锅即可。

    鱼籽炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 成品

    鱼籽炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

跟炒鸡蛋的做法差不多,大家自己掌握即可。
 
该菜谱发布于 2020-03-26 15:23:08
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鱼籽炒鸡蛋的答疑

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