香酥鸡排
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人做过这道菜
最美的时光614
过年期间，解锁🔓新技能 每天都在捣鼓好吃的 儿子说：妈妈，你去我们学校门口卖鸡排吧！肯定很受欢迎👏
用料
| 蛋清 | 1个 |
| 面包糠 | 倒到盘子里，自己看量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 倒在盘子里，自己看量 |
| 油 | 多些油，倒在锅里，好炸一些 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 奥尔良粉 | 适量 |
| 适量就是根据你肉的量，上颜色就行！ | 聪明的大家肯定都会 |
香酥鸡排的做法
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买回来的鸡胸肉，切薄片，然后放点姜和葱，放料酒，适量的糖，生抽，然后放着奥尔良粉，我买的这种，看下图，味道最好，放冰箱里冷藏一个小时了！
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就是这个调料
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然后粘点淀粉，再到蛋清盘里面，最后裹上面包糠，下油锅炸，先中火炸定型，然后小火，最后再中火上色！
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这样就好啦
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切成长条，搞点番茄酱，完美！
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孩子吃的非常开心！
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自己动手做，健康又美味！
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还可以变身为汉堡，😋
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一口气吃了两个
小贴士
我不是专业的厨师，单纯的和大家分享家常易做的食物！谢谢各位！💗
