简单美味葡挞

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用料  

牛奶 80克
细砂糖 30克
淡奶油 210克
全蛋 1个
蛋黄 1个

简单美味葡挞的做法  

  1. 材料

    简单美味葡挞的做法 步骤1
  2. 牛奶+细砂糖,混合并融化细砂糖,+淡奶油,搅拌均匀。

    简单美味葡挞的做法 步骤2
  3. 加入一个全蛋、一个蛋黄,搅拌均匀。(建议鸡蛋先打好再混入,我懒,直接打进去了。)

    简单美味葡挞的做法 步骤3
  4. 过筛2~3次

    简单美味葡挞的做法 步骤4
  5. 静放冰箱保鲜层2到3小时后使用。(不计较口感的可省略。我通常是头天晚上混好放冰箱,第二天用)

    简单美味葡挞的做法 步骤5
  6. 我用现成购买的挞皮,不用解冻。
    稍微搅拌一下挞液,装入挞皮8-9分满。

    简单美味葡挞的做法 步骤6
  7. 210度预热烤箱
    约190-200度,25分钟。(我放底层所以把下火调170度,上火210度)
    具体看自己烤箱调整。

    简单美味葡挞的做法 步骤7
  8. 吃!

    简单美味葡挞的做法 步骤8

小贴士

①以上大概14个葡挞的量,可分次使用。放冰箱保鲜层2天内OK。
②如果喜欢牛奶味浓一点,可以牛奶+30克,淡奶油-30克。
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 15:38:24
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