椒盐葱油烧饼

2 人做过这道菜
喜欢酥脆可以多烤几分钟,喜欢外酥里软少烤2分钟!时间根据薄厚来定

用料  

🌻面团
面粉 200克
玉米油 5克
2克
温水 120克
酵母 2克
🌻油酥
面粉 35克
1克
玉米油 50克
椒盐 3克
小葱 几根

椒盐葱油烧饼的做法  

  1. 简单又好吃

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤1
  2. 面团的材料加入盆中揉成面团

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤2
  3. 温暖处发酵2倍大

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤3
  4. 油酥材料放入碗中,油烧开倒进去

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团搓揉的方法排气

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤6
  7. 光滑面团

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤7
  8. 擀成薄薄的大片,油酥均匀的抹好

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤8
  9. 卷起来分成12小份

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤9
  10. 两边捏紧

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤10
  11. 捏紧

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤11
  12. 从中间这样往两边折叠下捏紧

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤12
  13. 擀成牛舌状三分之一处折叠

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤13
  14. 折叠

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤14
  15. 捏紧

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤15
  16. 松弛5分钟

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤16
  17. 擀成薄又长的牛舌状。刷蜂蜜水撒芝麻,轻轻压下芝麻

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤17
  18. 200度预热好后烤17分钟左右

    椒盐葱油烧饼的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 15:55:41
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