简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶

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因为我很懒,不想学做珍珠,所以就直接在网上买了现成珍珠自己煮~和我一样懒的集美萌可以像我一样买现成珍珠来煮😂在家也可以喝焦糖珍珠奶茶啦~如果不会做珍珠也懒得买珍珠,那么只用看前8个步骤就好啦,只喝焦糖奶茶也是很不错滴~

用料  

乌龙茶叶 5克(想要茶味浓可以多加)
纯牛奶 1000克
白糖 70克
珍珠粉圆 150克
清水 1200克

简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法  

  1. 锅中开火,倒入茶叶和白糖

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  2. 炒至粘稠发黄

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  3. 倒入少量清水继续炒

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  4. 水分差不多快干了,起大泡的时候就倒入牛奶

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  5. 倒入牛奶

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  6. 等牛奶煮开

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  7. 捞出茶叶即可

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  8. 焦糖奶茶完成~~是不是很简单!!好喝~是真的好好喝~只不过有珍珠就完美了,可是还没学会做珍珠T﹏T

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤8
  9. 后续~~~~~~实在不想学了,哈哈哈特意在淘宝买的1kg珍珠

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤9
  10. 我用了150克珍珠,搭配1200克水

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤10
  11. 首先,在锅中倒入1200g水,煮沸腾,然后倒入150g珍珠,不停搅拌,防止粘锅。大概煮25分钟,每7分钟搅拌一次。煮25分钟之后关火盖盖子焖15分钟。

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤11
  12. 焖好后,将珍珠用筛网捞出到装满纯净水的碗中,搅拌一下再倒掉粘稠液体

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤12
  13. 在碗中加入适量糖水,腌制一小会(因为珍珠是没有味道的)

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤13
  14. 装杯~~~完成~~~

    简单又好喝的~焦糖珍珠奶茶的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 16:18:08
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