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抹茶味麻薯包

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shan妤的厨房  shan妤

用料  

牛奶 35克
鸡蛋（约35g） 1个
盐 1克
抹茶 3克
蓝黛麻薯糕点预拌粉 100g
熟芝麻 7g

抹茶味麻薯包的做法  

  1. (一定要隔温水搅拌，温水38°左右)
    牛奶➕鸡蛋➕盐搅拌均匀后
    （把牛奶和鸡蛋，煮沸到30°也可以）

    ➕抹茶粉➕预拌粉用硅胶刀继续搅拌


    抹茶味麻薯包的做法 步骤1

  2. 黄油隔30°热水融化后加入面团揉至光滑➕黑芝麻继续揉匀

    抹茶味麻薯包的做法 步骤2

  3. 分成二十克一个
    烤箱预热180°十分钟

    抹茶味麻薯包的做法 步骤3

  4. 烤盘铺油纸摆上揉好的小面团

    抹茶味麻薯包的做法 步骤4

  5. 180°烤20分钟后再挑160°烤十分钟即可
    考的过程要多去看烤箱，因为每个人的烤箱不一样，凭感觉再稍微调一下温度跟时间

    抹茶味麻薯包的做法 步骤5

  6. 好看又好吃的下午茶就出锅啦

    抹茶味麻薯包的做法 步骤6

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烘焙 下午茶 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-26 16:28:39
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