黑芝麻紫薯饼

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做完后家人吃了都赞好吃的黑芝麻紫薯饼!简单营养又好吃~
这个方子是我想出来的,只放糯米粉的紫薯饼会有点黏,而加上粘米粉的紫薯饼会软中带硬~

用料  

紫薯 2个
糯米粉 一碗
粘米粉 1/3碗
黑芝麻 适量
白砂糖 1/3碗
食用油 ——

黑芝麻紫薯饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟压成泥

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤1
  2. 一碗糯米粉➕1/3碗粘米粉➕压成泥的紫薯➕一碗水➕1/3碗白砂糖,搅拌均匀后揉成面团。

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤2
  3. 搓成小团

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤3
  4. 平底锅中烧热油,煎的时候再用手把面团压扁,如图。

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤4
  5. 两面在煎的时候分别撒上黑芝麻。

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤5
  6. 煎至两面金黄熟透即可。

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤6
  7. 🌈 软糯好吃!

    黑芝麻紫薯饼的做法 步骤7

小贴士

要是想熟得快一点,可以在煎的时候面团压得薄一些!黑芝麻要洗净炒熟的,这样会更香!没有黑芝麻可以选择用白芝麻。一定要慢火煎,不然会焦!
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 16:43:30
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