椰蓉·牛奶·小方

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天气越来越热,需要一款健康的清凉小食

牛奶的营养物质丰富:

其乳蛋白中含有人体必须氨基酸;
乳脂多为短链和中链脂肪酸,易吸收;
钾、磷、钙等矿物质配比合理;
也是膳食摄入维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源。

对人类如此友好的食材,咱就不要过度的烹饪,更不要过度添加了。

健康地吃健康的食物吧❤️

用料  

牛奶 200ml
吉利丁粉 5克
椰蓉 适量

椰蓉·牛奶·小方的做法  

  1. 用到的材料很简洁,最大限度保持本真

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤1
  2. 常温纯牛奶,直接倒入容器

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤2
  3. 微波炉叮2分钟

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤3
  4. 端出来晾一下,形成奶皮后立刻舀掉

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤4
  5. 趁热往里加入吉利丁粉

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤5
  6. 耐心调匀

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤6
  7. 调匀至牛奶里没有明显颗粒即可

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,着急吃的朋友放冷冻,不着急的放冷藏

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤8
  9. 冷冻约1小时,取出,已经凝结成了果冻质地。用刀切块

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤9
  10. 倒进椰蓉里裹一圈

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤10
  11. 摆盘

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤11
  12. 开吃

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤12
  13. 清爽不冰,Q弹软糯,入口即化。奶香和椰香绝配😋

    椰蓉·牛奶·小方的做法 步骤13

小贴士

1. 吉利丁最好选择天然鱼胶的,更健康

2. 配方中不含糖,吃出本味。呼吁大家也少吃糖,长期食用精制糖会引起一系列的身体代谢问题,比吃肉喝油还狠。没有比健康更重要的事了

3. 冷藏可过夜,但不建议放太久,最好24小时之内解决掉👌🏻
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 17:07:37
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椰蓉·牛奶·小方的答疑

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