柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐

2 人做过这道菜
收到五斤青柠 本想只做点老盐柠檬夏天泡咸柠七
没想到柠檬特别新鲜,香的我流口水。吃酸星人直接啃了两个青柠!
我有控制饮食 每周煎鸡胸 柠檬皮和海盐一起 应该是不错的搭配

用料  

青柠 随意几个
喜马拉雅海盐 随意
普通粗盐 随意

柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法  

  1. 青柠洗干净 欻欻欻~湿润的时候拿起来
    敲重点:用盐把表皮搓一遍
    盐浴磨砂磨砂结束之后,放清水冲干净

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤1
  2. 用厨房纸擦干 在吹一会 保证外皮没有水分
    不擦干就多等会 干透
    有个卧底。。。哈哈

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤2
  3. 用宜家那个刨子 (忘拍照)把外皮刨下来
    白色的尽量不要刨进去
    看下图

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤3
  4. 刨到准备好的玫瑰盐里咯
    混合均匀 下面粗盐也一样 然后铺上锡纸或者油纸都行 我是空气炸锅 120度 十分钟翻一下 一共30分钟 结束

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤4
  5. 同上咯

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤5
  6. 多的柠檬 一层玫瑰盐 一层柠檬 盐渍起来 放冰箱
    一个月后开封咯 一片咸柠檬 一瓶苏打水 就是最完美的减脂期饮料咯

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤6
  7. 烤完的柠檬盐 装瓶很漂亮 黄柠檬也可以咯

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤7
  8. 做西餐 意面 牛排 鸡胸 都是不错的选择

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤8
  9. 拍照美美的 做菜香香的

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤9
  10. 黄色的来一波吧 其实黄柠檬更香一些

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤10
  11. 刨皮 手抖了都。。。

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤11
  12. 好看呢 混合 比例大概柠檬皮和盐1:2
    其实我是觉得看个人喜好来就行

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤12
  13. 装研磨瓶 用起来吧

    柠檬玫瑰盐 消耗青柠檬 自带香气的盐的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 17:19:06
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