海鲜菇洗净
碗内放入1:1的红薯淀粉和面粉，加1个鸡蛋，清水，盐，鸡精，辣椒粉，胡椒粉，搅拌均匀，粉浆浓度为大约能牵起一根线。
油温烧至6成热，筷子夹起一根海鲜菇裹粉浆放入油中炸。海鲜菇要一根根分开放，以免粘连。保持中火，炸至成金黄色浮起即可，约2分钟时间，夹出。
炸好的海鲜菇上洒椒盐，辣椒粉，葱花即可。
上传你做的椒盐海鲜菇
咕噜噜的大火锅
