网红雪花酥~~做法简单，居家必备零食

先把材料准备好，蔓越莓干我觉得一定要有，酸酸甜甜的，吃起来口感不错，也可以是葡萄干。坚果我家里只有花生，如果有腰果开心果瓜子仁也都可以随意加入。棉花糖最好提前剪成小块，比较容易融化。饼干就是网上卖的小葫芦，或者其他咸口薄脆饼干也可以。

不粘锅，不粘锅，不粘锅，这点很重要！
小火，先把黄油融化。使用硅胶铲或者硅胶刮刀，不容易粘。

加入剪好的棉花糖，全程都要小火！

不断的翻炒，让棉花糖与黄油完全的融合到一起。

大概融化成这个样子。

加入乳粉，搅拌至没有干粉完全融合，关火。

这个样子的一滩。

迅速加入饼干，蔓越莓干，坚果。继续用锅内的余温把这些材料搅拌均匀。

棉花糖会比较拉丝，要把饼干坚果全部都包容在一起。

不烫手的时候就可以拿出来，带上手套，两只手拉一拉抻一抻，再继续整理一下形状，让棉花糖把饼干坚果包裹均匀。

然后放在不粘烤盘里，定型，压实。表面可以用擀面杖来回擀平。

趁着有热度的时候，表面再撒上一层乳粉，就看起来有点雪花的感觉了。两面都要撒乳粉。

晾凉了以后用刀切成条，再切成块，大概2—3厘米的方块就可以啦。

都切好以后就这个样子。

软硬适中，甜而不腻的雪花酥，制作全程15分钟搞定！

可以顺便再发个朋友圈哦！

有条件的话还可以加入冻干草莓，切出来的雪花酥特别颜色漂亮。

吃起来酸酸甜甜的，也比较适合送人，看起来特别高大上！