红糖热水融化成红糖水,放温或者放凉
面粉加酵母,加凉好的红糖水揉成面团,放在温暖的地方醒发
把红枣去核切碎,越碎越好,
面团醒发到2倍左右大时,加入切碎的红枣,揉匀
把揉好的面团分成一个个小剂子,然后揉圆。
用刀再顶部切成十字花,然后再醒发一会,凉水上锅,开锅20分钟,就可以啦
出锅啦趁热更好吃
上传你做的简易版红糖大枣开花馒头