低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)

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芒果gelato是每年必做的雪糕款,简易、低脂低糖、奶香十足😋
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这次,用它做一杯低脂奶昔,冰爽的口感很解渴,芒果香、奶香纯正,却因为低脂而不腻。⛱夏日最大满足!

⚠️如果不想麻烦,手头有任何雪糕都是可以做的噢!注意调整糖量就好。(不过强烈推荐这款gelato,好吃到落泪)

搅拌机的清洗,也因为低脂配方变得容易!


芒果gelato制作贴士:
✔️ 芒果要用熟的、不会酸死人的
✔️ 没有料理棒的话,芒果可先用搅拌机打成泥(我用的打冰沙同一台),再用电动打蛋器和奶浆混匀。

用料  

奶昔
冰块 80 克 (1/2 cup)
芒果gelato 35 克 (50 mL)
冰牛奶 100克
甜味调节
枫糖浆 2 tsp
蜂蜜 1 tsp
白糖 7克,加一点开水溶解

低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)的做法  

  1. 冰块分次放入搅拌机,碎冰的模式,打成粗冰沙。一次最多放6块,因为刀片顾及范围有限。

    低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)的做法 步骤1
  2. 加入芒果gelato,枫糖浆(或替换物),碎冰的模式,大致打碎。

    低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)的做法 步骤2
  3. 加入冰牛奶,把杯壁上的冰都刮进牛奶里,普通模式1分钟左右,呈稠浓状就完成了✅

    低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)的做法 步骤3

小贴士

✔️ 芒果gelato制作贴士:没有料理棒的话,芒果可先用搅拌机打成泥(我用的打冰沙同一台),再用电动打蛋器和奶浆混匀。
 

低脂芒果奶昔🧊(奶香浓郁)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 17:34:33
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