低糖简单珍珠奶茶😍
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人做过这道菜
柠心儿
用料
低糖简单珍珠奶茶😍的做法
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将红糖和淀粉放到一起，搅拌均匀（我做的比较少，大家可以按照3：2：1红薯淀粉：水：红糖而增加😊）
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搅拌均匀后，烧一壶开水，一定要刚烧开，否则就做不成了☺️
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搅拌均匀没有干粉，应该是成球体
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面板㊤撒点淀粉，把碗里的球体揉一揉，揉一会更Q弹
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揉好的搓成细条，切成小块，揉成直径为1厘米的小球，揉好的裹上一层淀粉（红糖忘拍照了，白糖的代替）
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开水烧热，下珍珠，大约3分钟（忘拍了，来个藕饼吧）
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煮熟的珍珠过凉水，应该会比原来透明
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再把牛奶和红茶一起煮（又忘了，来张魔性图）
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倒入杯子里即可享用
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成品
小贴士
1.木薯淀粉的珍珠煮的时间比较长，同样大小需要煮10-15分钟
2.做珍珠的水一定要烫，否则你会得到一盆非牛顿流体
3.煮珍珠的水一定是开了才能㊦
2.做珍珠的水一定要烫，否则你会得到一盆非牛顿流体
3.煮珍珠的水一定是开了才能㊦
