三缸面粉500克,适量35度水放入一勺也就是1克安琪和少量糖
一点点倒水,将面揉成软软的,可轻松揉捏的状态。盖上盖醒1小时
再次揉,将空隙揉光,面拉长切6份,每份揉圆,盖盖醒20分钟。
水开锅后蒸20分钟
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