无蛋奶大麻花
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人做过这道菜
锎馨晓步
孩子蛋奶过敏 自己做最放心
用料
无蛋奶大麻花的做法
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把糖 盐 酵母 椰子油用温水化开 搅拌均匀 然后放面粉 混合成絮状 然后和面 烤箱60°发酵一小时
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一小时后 面团发酵约两倍大 拿出来排气 分成十份 然后醒十分钟左右 不醒也行的
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搓细条 然后弄成麻花型 做的过程没拍照 哈哈
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烤箱上下火 调180° 20分钟 然后直接放进去就行 加热过程可以帮助再发酵 上色之后 刷蜂蜜水 撒点芝麻 然后就不用管啦
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油烧热 放入麻花 变色了翻面 不要太大火 十分钟肯定熟了
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油炸麻花成品
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烤箱麻花成品
