爆浆蓝莓蛋挞

2 人做过这道菜
真的是简单又惊喜
蓝莓蛋挞真的是太太太太太好吃了
怎么也吃不腻
配方可做12个蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 70克
白砂糖 40克
淡奶油 150克
蓝莓 适量
蛋挞皮 12个

爆浆蓝莓蛋挞的做法  

  1. 细砂糖加牛奶 隔热水搅拌至细砂糖融化

  2. 一个全蛋一个蛋黄 搅拌均匀

  3. 蛋液倒入牛奶中 再加入淡奶油 搅拌均匀

  4. 过两遍筛 过筛的时候尽量慢一些防止出现过多气泡

  5. 烤箱上下火200度预热

  6. 蛋挞皮中放入两到三颗蓝莓 也可以适当添加一些蓝莓酱

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤6
  7. 蛋液倒入蛋挞皮中 九分满

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火200度烤25分钟左右 上色满意即可

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤8
  9. 取出放凉

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤9
  10. 酸酸甜甜真的是太太太太太好吃了

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤10
  11. 原味的

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤11
  12. 顺便烤了一些香蕉芝士派🍌

    爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 18:05:55
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